photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de : - La livraison de repas ou de matériel en véhicule utilitaire frigorifique (type Talento ou Ducato) - Aide en cuisine - Préparation et mise en place du matériel - Rangement et entretien (plonge, nettoyage) -Contrôle des produits : - Vérification des températures des produits alimentaires. - Suivi des normes d'hygiène -Entretien du matériel : Organisation : - Préparation des tournées du lendemain (bons de livraison, étiquettes, suivi des livraisons). - Rangement du matériel utilisé. Cuisine : - Participation à la mise en place des ingrédients et à la préparation des commandes. - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la manipulation des produits. - Épluchage & préparation des produits. Horaires : - Poste de journée : démarrage tôt le matin, fin de journée au plus tard à 16h - Horaires flexibles, ajustables selon les disponibilités et besoins du candidat - Travail du lundi, mardi, jeudi et vendredi - Repos le mercredi, samedi et dimanche Permis obligatoire pour effectuer les livraisons en camion frigorifique[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Poste à pourvoir au restaurant Le 27 Gambetta. Cuisine gastronomique travaillant uniquement des produits frais et de saisons pour cela changement de carte tous les 2 mois. Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. Renseignements poste : - Contrat 39h00 par semaine - 2 jours de repos par semaine - Horaires à coupure

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : - participer à la mise en place du restaurant. - être attentif(ve) aux demandes des convives. - assurer le nettoyage et la plonge. - aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). - veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: B&I (restaurant d'entreprise) Horaires: Du lundi au vendredi de 10H30 à 16H00 avec 30 minutes de pause soit 108.33H/mois (contrat en CDI à temps partiel) Nombre de repas: 600 couverts Effectif de l'équipe: 10 collaborateurs Autres: Restaurant en centre-ville de Nancy ouvert que le midi (matériel neuf) CDI - Temps partiel - 11.89€ brut/heure - 13ème mois PROFIL Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : - participer à la mise en place du restaurant. - être attentif(ve) aux demandes des convives. - assurer le nettoyage et la plonge. - aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). - veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: B&I (restaurant d'entreprise) Horaires: Du lundi au vendredi de 9H00 à 16H30 avec 30 minutes de pause OU du lundi au vendredi de 8H00 à 15H30 avec 30 minutes de pause Nombre de repas: 600 couverts Effectif de l'équipe: 10 collaborateurs Autres: Restaurant en centre-ville de Nancy ouvert que le midi (matériel neuf) PROFIL Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest. MISSIONS : Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail. Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.) Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.). Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté. Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie. Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail. Vous respectez les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité. Vous respectez les procédures définies au sein de votre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest. MISSIONS : Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail. Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.) Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.). Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté. Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie. Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail. Vous respectez les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité. Vous respectez les procédures définies au sein de votre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: B&I (restaurant d'entreprise) Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause Nombre de repas: 600 couverts par jour Effectif de l'équipe: 10 collaborateurs Autres : Restaurant en centre-ville de Nancy ouvert que le midi (matériel neuf) CDI - Temps plein - Entre 2K€ et 2.1K€[...]

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable de Point de Vente pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité. Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix. Vous tenez la caisse (facturation et encaissement) Vous assurez le nettoyage de votre site Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l'entreprise. PARTICULARITES DU POSTE : Type de site: B&I (restaurant d'entreprise) Horaires: Du lundi au vendredi de 9H00 à 16H30 avec 30 minutes de pause (peut être modifié en fonction des besoins sur du 8H00 à 15H30 avec 30 minutes de pause) Effectif de l'équipe: 10 collaborateurs[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS --> Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). --> Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: B&I (restaurant[...]

Ressources supplémentaires